【二十四节气养生】立冬


       立冬节气是冬季的第一个节气,刚好是秋冬季的接力阶段,气温过低。中医讲究立冬补冬、立冬养藏、滋阴补阳,立冬养生应该温补养阳,少吃生冷也不宜过燥。北方在立冬通常吃饺子,南方立冬的时候萝卜炖羊肉、四物鸡等都是不错的食补。冬季是最好的养生时节,那该如何养生呢?

 

 

2017年立冬

2017年11月7日13:37:45 – 11月22日11:04:33

 

【歌诀】

 

立冬养阴阳气藏,

早睡晚起待太阳,

沐浴阳光太极拳,

力求宁静除忧烦,

保暖防寒起居常,

烹食牛羊滋阴阳。

 

      立冬养生宜顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。起居方面宜做到早睡晚起,每天早晨等太阳出来后再起床,着衣应注意防寒保暖,在阳光充足的时候可多到户外晒太阳;饮食方面应遵循秋冬养阴、养肾护阳原则,宜多食牛羊肉;选择太极拳等静态运动进行锻炼;精神调养上要力求其静,控制情志活动,保持精神情绪的安宁。

 

【节气特点】

 

      立冬是冬季的第一个节气,时值每年公历的11月7~8日,太阳到达黄经225°时开始。《月令七十二候集解》解释立冬:“立,建始也”“冬,终也,万物收藏也”。“立冬”意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠,也就是冬季开始、万物收藏、归避寒冷的意思。

 

      我国古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”意思是说,立冬节气时水已经能结成冰;土地也开始冻结;“雉”指野鸡一类的大鸟,“蜃”为大蛤。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤,所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

      天文学上把“立冬”作为冬季的开始,按照气候学划分,我国要推迟20天左右才入冬。立冬时我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少,但由于此时地表在夏季贮存的热量还有一定的能量,所以一般还不会太冷,但气温逐渐下降。在晴朗无风之时,常会出现风和日丽、温暖舒适的十月“小阳春”天气。

 

      其实,我国幅员广大,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外,各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区,9月上旬就早已进入冬季;北京于10月下旬也已一派冬天的景象;而长江流域的冬季要到“小雪”节气前后才真正开始。立冬时总的气候特征是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蜇虫伏藏,万物活动趋向休止,渐进入冬眠状态。

 

【养生要点】

 

起居养生

 

◎宜早睡晚起

      《素问·四季调神大论》指出:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光⋯⋯此冬气之应,养藏之道也。”因此,立冬时养生应顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。早睡可养人体阳气,晚起能养人体阴气,但晚起并非赖床不起,而应以太阳升起的时间为度。早睡晚起,日出而作保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。

 

◎宜适当着衣

      立冬后气候寒冷,着衣应注意薄厚适度,因衣着过少过薄极易感受寒邪而耗损阳气;而衣着过多过厚则使人体腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪也会易于侵入,故穿衣应做到薄厚适度。

 

◎宜多晒太阳

      在阳光充足的时候宜多到户外晒太阳,常晒太阳可起到壮阳气、温通经脉的作用。我国唐代大诗人白居易十分推重“负日之暄”这一养生之道,勤操练,并深得其惠。他在《负冬日》一诗中,以欣喜的心情描绘了在冬天晒背全过程中的身心体验,诗云:

 

负暄闭目坐,和气生肌肤。

初似钦醇醪,又如蛰者苏。

外融百骸畅,中适一念无。

旷然忘所在,心与虚俱空。

 

      可以说,他能活到74岁,与冬日之“负暄”也有一定关系。

 

      中医学也十分重视阳光对人体健康的作用,认为常晒太阳能助发人体的阳气。特别是在冬季,由于大自然处于“阴盛阳衰”状态,人体也不例外,故冬天常晒太阳,更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。

 

饮食养生

 

◎多食养肾食物

      立冬后天气逐渐转寒,寒为阴邪,易伤人体阳气,而阳气根源于肾,故寒邪最易中伤肾阳。因此立冬后宜多食养肾食物,以提高人体御寒能力。肾阴虚者,可多食海参、枸杞子、银耳等食物;肾阳虚者,宜多食羊肉、狗肉、韭菜、肉桂等。

 

◎多食御寒食物

      立冬时气候寒冷,宜多食一些温热补益的食物来御寒,可多食羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、虾、鹌鹑等食物,此类食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,可益肾壮阳、温中暖下、补气生血,御寒效果较好。

 

◎多食含钙与铁的食物

      怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。

 

      含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。海带、紫菜等含碘丰富的食物可促进甲状腺素分泌,产生热量,故立冬时也宜常食。此外,立冬后还可多吃些坚果,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。

 

 

运动养生

 

      立冬时运动应以静态运动为主,养阳气,使阳气潜藏,可选择太极拳、八段锦、十六段锦等,不适宜太激烈的运动。运动强度以微微出汗为佳,不宜过度运动,避免大汗出而使阳气外泄。

 

◎太极拳

      太极拳因简单易学、健身效果良好而成为一项比较普及的运动项目。常打太极拳可改善神经系统功能,增强心脏功能,扩大肺活量,提高人的平衡能力,防止骨质疏松。太极拳通过意念和呼吸与动作配合,促进大脑神经细胞的功能完善,使人体神经系统兴奋和抑制过程得到协调,对精神创伤、神经类疾病,如神经衰弱、失眠、高血压等有较好的防治作用;太极拳通过缓慢、细长、均匀的腹式呼吸,使人体肺部的氧气充足,肠胃得到蠕动锻炼,增强消化和排泄机能,因此经常练太极拳,对心脏病、肺病、胃病、便秘、痔疮等有防治作用。

 

◎“十月节”坐功

      可练习“十月节坐功”以养生,具体做法是:每天清晨,双腿盘坐,头转向左方,两手由体侧提到胸前,手心朝上,两臂随后缓缓落下,头转向正前方,两手臂再重复上述动作。头转向右,动作相同,左右相反,左右各做15次,然后上下齿相叩,即叩齿36次,漱津几次,待津液满口分3次咽下,意想把津液送至丹田。如此漱津3次,一呼一吸为一息,如此36息而止。

 

      此功法可改善胸胁积滞、虚劳邪毒、腰痛不能俯仰、咽干、面色无华、胸满呕逆、头痛等症。

 

精神养生

 

      立冬后人体的新陈代谢处于相对缓慢的时期,故此时养生要注重“藏”,在精神调养上要做到“⋯⋯使志若伏若匿,若有私意,若以有得”,力求其静,控制情志活动,保持精神情绪的安宁,含而不露,避免烦扰,使体内的阳气得以潜藏。

 

【附】立冬食谱

 

黑芝麻粥

【配料】黑芝麻25克、粳米50克。

【做法】黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。

【功效】补益肝肾,滋养五脏。(注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。)

苁蓉羊肉粥

【配科】肉苁蓉30克,羊肉150-200克,大米适量,食盐、味精各少许。

【做法】羊肉洗净切片,放锅中加水煮熟,加大米、苁蓉共同煮粥,以食盐、味精调味服食。

【功效】温里壮阳,补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等

 

|作者介绍|

杨建宇,中医执业医师,研究员。北京知医堂中医诊所主任中医师,国医大师孙光荣传承工作室主任、中和医派掌门,中华中医药学会光明中医杂志主编、中国中医药现代远程教育杂志主编,全国卫生产业企业管理协会治未病分会会长,中国医药新闻信息协会中医药临床分会执行会长,中国国际经济技术交流促进会养生保健工作委员会副主任委员兼秘书长,中国中医药研究促进会仲景医学分会秘书长,北京中医慢性病防治产业促进会副理事长、全国慢性病防治专家委员会副主任委员,中关村炎黄中医药科技创新联盟副主席,中华中医药学会科普分会、继续教育分会副秘书长。

 

来源:中国中医药现代远程教育(2012.10),图片来自网络/编辑整理:木子