少食是保养肠胃和延年益寿的秘诀


现代很多人都或多或少患有肠胃病,因此市场上有各种各样保养肠胃的药品、保健品。可是上天在给于人类身体的时候,其实也已经给了自我保健的方法。赵红军医生在本文中深挖肠胃病的大敌,并详细介绍了保养肠胃和延年益寿的秘诀。

 

赵红军谈中医养生之:

少食是保养肠胃和延年益寿的秘诀

作者:赵红军

 

暴饮暴食和吃饭无规律是肠胃病的大敌,是肠胃病日益增多的源头。

 

随着生活节奏的加快,好些人为了节省时间,顾不得吃早餐就匆匆忙忙上班去;有些人为了减肥而省略了早餐,岂不知这样会造成内分泌紊乱,反而更易于肥胖;有些人白天事务繁忙,晚上回到家里顿感压力释放,就放开肠胃痛吃,久而久之就患上了胃炎、十二指肠溃疡等肠胃道疾病。

 

“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。人体十二经络随着十二时辰在进行着有规律地运转,早上辰时(7—9时)胃经当令,已时(9—11时)脾经当令,此时脾胃运化最好,因此一定要重视早饭和上午饭。肠胃保养提倡“早饭吃好,午饭不吃肥腻,晚饭吃少”,这样不但可以轻身,减少积聚,而且也最符合人体的生理节律。该吃饭的时候就应当吃饭,该休息的时候就应当休息,饥肠辘辘的时候忙于工作顾不上吃饭,而胃酸却在大量地分泌,就会侵蚀胃肠粘膜造成炎症和溃疡。

 

“饮食自倍,肠胃乃伤”,素体脾虚和胃病患者要养成少食多餐、定时定量的习惯。一般提倡早饭吃得好一点,午饭吃饱一点,晚饭吃得少一点是可以参考的。胃病稍重的患者可采用少渣半流饮食,一日五餐,进入恢复期后可食用少渣软饭,以一日四餐为宜。一次不能吃得太多,尤其是素体脾虚、脾湿的人一旦食饱就有昏昏欲睡的感觉,而“饭后躺”会进一步造成对肠胃的损伤,久而久之形成恶性循环。吃得越多,脑子越笨,学生考试前更不能饮食过饱,不然会影响大脑的思维活动,影响考试成绩。

 

饱食不仅会增加肠胃的负担,诱发肠胃疾病的急性发作,而且饭后全身的血液供应要集中于肠胃去帮助消化,因此会造成心、脑的供血减少,这就是冠心病和脑梗塞为什么多在饭后发作的重要原因。再好的食物也不能一次大量食用,“一顿吃饱,三天不饿”最终损害的是自己的健康。

 

在满足人体生理需要的前提下,适当少食是保养肠胃和延年益寿的法则。《管子》说:“饮食节,则身利而寿命益,饮食不节,则形累而寿命损”。孙思邈说:“不欲极饥而食、食不可过饱,不欲极渴而饮,饮不可过多。饮食过多,则结积聚;渴饮过多,则成痰癖”。食量过多,胃工作量大而负担重,对胃很不利。

 

俗话说:“饭后留一口,能活九十九”,不过食饱是长寿老人的共同经验,只有胃肠轻松才会感到神清气爽,这是延年益寿的秘诀。饮食要有节度,过分的肥甘厚味,或过饥过饱,食无定时,都会伤及脾胃。许多高龄老人的饮食习惯证明,饮食清淡、适时适量是重要因素。

 

吃饭时还要养成细嚼慢咽的习惯。有的人吃饭时狼吞虎咽,囫囵吞枣,食物在口腔里嚼几下就咽下去了,长此以往极易造成对胃肠的损害。细嚼慢咽可以延长食物在口腔里的停留时间,利于对食物进行充分咀嚼、磨啐,减轻肠胃的负担;细嚼慢咽还可以促进唾液分泌,而唾液里含有各种消化酶和淀粉酶等,食物与唾液充分混合会使食物得到初步消化,有利于呵护胃粘膜,有利于食物的消化吸收。

 

孙思邈的养生箴言说:“食勿言,卧勿语”,因此要养成良好的吃饭习惯,不要一边吃饭一边做事,对肠胃保养大有裨益。掌握进食的速度也很重要。胃炎病人特别禁忌暴饮暴食,吃饭时要养成细嚼慢咽的良好习惯,使磨碎的食物能和唾液充分混合,以达到对胃粘膜的刺激性减少和易于消化的目的。

 

看一看电视上的娱乐类节目,就知道现代人、现代社会已经病得不轻了。有吃热狗比赛的,在极短的时间之内把大量的食物硬生生地塞进自己的肠胃;有喝啤酒比赛的,随着“开始”的一声号令,把数十瓶冰凉的啤酒灌入体内。凡此之类,不胜枚举。小时候看连环画,有一个英国人因为特别能吃,绰号叫“七把叉”,结果在一次吃蛋糕的比赛中活活被撑死了!而我们今天却在学习、模仿着当年诟病别人的事例,这是什么原因的呢?“皮之不存,毛将焉附”?人们在肆意戕害着自己的健康,何止于此!

 

| 作者简介 |

赵红军,男,陕西中医学院毕业,中医执业医师。陕西省中医药研究会会员,研究会门诊部专家。从事临床近20年,擅长中药针灸并用,主治心脑血管病、肠胃病、颈椎腰椎病、神经衰弱、男女性功能障碍等。

 

来源:西安赵红军中医的博客,图片来自网络/编辑整理:微键