【二十四节气养生】大暑


      大暑(Great Heat)到了,预示一年中最热的时候到了,也是雷雨最多的节气。暑湿之气比较容易乘虚而入,而且因为暑气很盛,心气比较容易亏耗,特别是老人、儿童、体虚气弱者往往难以抵挡酷热暑湿,从而导致疰夏、中暑等病。那大暑时节该如何养生呢?

 

2017年大暑

7月22日23:16:18 – 8月7日15:39:57

 

【歌诀】

大暑赤日炎火烧,

避暑乘凉静养好,

苦夏散步茶薷香,

熏艾防蚊防感冒,

瓜蔬豆粥禁生凉,

户外湿热防暑伤。

 

      大暑时烈日炎炎,天气酷热,养生以静养为好。注意防暑降温,可多食用含薷香的茶或药膳;通过熏艾以防蚊、防感冒;多吃新鲜的水果蔬菜,忌贪凉饮冷;选择散步、静坐等方式进行锻炼。

 

【节气特点】

 

      大暑是夏季的最后一个节气,时值每年公历7月22~24日,太阳位于黄经120°时。“大暑”与“小暑”一样,都是反映气候炎热程度的节令,“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》曰:“六月中,⋯⋯暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”

 

      我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”萤火虫分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,因此古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,大雨过后会使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。 

      大暑正值“中伏”前后,全国大部分地区进入一年中最热时期,经常会出现40℃的高温天气,而且全国各地温差也不大。据《1971~2000中国地面气候资料》数据显示,在30年极端最高气温统计中,有一部分省区7月的极端最高气温值出现在7月下旬,而绝大部分省区8月的极端最高气温值都出现在8月上旬,刚好都是在大暑时期。

 

【养生要点】

 

起居养生

 

◎注意防暑降温

      俗话说:“大暑大暑,有米不愿回家煮。”大暑时人经常会感到酷热难耐,潮湿闷热的天气极易引起人中暑。因此,此节气防暑降温是养生重点。

 

      中医理论认为,夏天暑气大,在天为热,在地为火,在人主心,暑气伤人先伤于心,并有“中暑者,中气虚而受于暑也”的说法。暑湿之气乘虚侵袭人体,使人心气亏耗,导致中暑的发生。

 

      大暑时应注意室内降温,避免在烈日下曝晒,注意劳逸结合以防中暑的发生。除此之外,也可常食一些芳香化浊、清解湿热之药膳,如清暑祛湿茶、藿香叶粥等。

 

      清暑祛湿茶的做法:准备鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20g,先将荷叶切成细丝,与扁豆花、玫瑰花放入锅内,加水500毫升煎成浓汁,加适量冰糖后饮用。

 

      藿香叶粥的做法:将鲜藿香叶20g煎汤待用;将100g粳米加水煮粥,待熟时加入煎好的藿香汁,即成藿香叶粥。

 

      万一发现有人中暑,应立即将中暑者移至通风处休息,并给予淡盐水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等饮用。也可用风油精把手涂湿或取食盐一把,揉擦两手腕、双足心、两胁、前后心八处,直到擦出许多红点,患者即觉轻松而愈。

 

◎熏艾防蚊防感冒

      艾叶性味辛苦、温,入肝、脾、肾经,有温经止血、散寒止痛、祛风止痒之功。现代医学药理研究表明,艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药,它对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠杆菌、白喉杆菌、结核杆菌等有不同程度杀灭作用,对腺病毒、流感病毒有一定抑制作用,对呼吸系统疾病有一定防治作用。 

      艾叶烟薰是一种简便易行的防疫法,实验研究表明,每平方米面积取艾叶1~5g进行烟熏30~60min,即可对居室起到消毒杀菌作用。除此之外,熏艾还能防蚊驱虫,可使人免除夏季被蚊虫叮咬之苦。

 

饮食养生

 

      大暑节气暑湿之气较重,人易出现食欲不振、脘腹胀满、肢体困重等现象。饮食方面宜多吃燥湿健脾、益气养阴的食物。

 

      可用橘皮10g(鲜皮加倍),加适量冰糖,用开水冲泡后代茶饮,常饮可起到理气开胃、燥湿化痰的功效。

 

      大暑时人体出汗较多,容易耗气伤阴,在饮食上除了多喝水、常食粥、多吃新鲜蔬菜水果以外,还应多食用益气养阴的食物,如山药、大枣、蜂蜜、莲藕、百合等。 

      鸭肉也是大暑时节进补的佳品。民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。因为鸭肉性凉味甘,能“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止嗽息惊”,是大暑时不可多得的滋补上品,甚至被古代医家称为“妙药”。大暑时吃老鸭,可“阴虚不见燥,阳虚不见冷”。 

      大暑时节还应谨防“因暑贪凉”。明代汪绮石在《理虚元鉴》里指出:“夏防暑热,又防因暑取凉”,这是告诫人们在酷热的夏季,在解暑的同时一定要注意保护体内的阳气。因为天气炎热时人体出汗较多,毛孔处于开放状态,此时机体最易受外邪侵袭。因此人们在避暑的同时不能过分贪凉,否则会因贪图一时舒服而伤及人体阳气,如经常吃冷饮,从冰箱里拿出来东西就吃等做法都是不可取的。

 

运动养生

 

      大暑时节人们可根据自身体质特点选择合适的运动方式,但总的原则是强度不宜过大。对于身体健康的人来说,运动强度以运动后适量出汗、身体有舒服的畅快感为度;中老年人则以活动时不感觉到疲乏为度。每个人可根据各人身体情况及喜好选择散步、爬山、游泳、太极拳等运动方式。

 

      另外,也可做“静坐转颈叩齿功”,具体做法是:坐姿,双拳撑地,头部向肩部方向扭动,远视,左右方向各做20次。叩动牙齿40次,调息,津液咽入丹田10次。此功法可治头痛、胸背风毒、咳嗽上气、喘咳心烦、胸膈胀满、掌中热、脐上或肩背痛、中风、多汗、心情郁结、健忘等。

 

情志养生

 

      大暑时的炎热天气不仅会使人感到身体疲劳、食欲下降,还经常会使人“肝火”妄动,表现为心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、焦躁易怒等,这种现象被称为“夏季情感障碍症”,俗称“情绪中暑”。

 

      现代医学研究证实:人的神经系统对气温、气压和湿度等自然要素的变化比较敏感,高温的气候会影响人体情绪调节中枢,继而影响大脑的神经活动和内分泌水平,于是产生“情绪中暑”症状。

 

      预防“情绪中暑”首先要做到“心静”,越是天热,越应做到心平气和,以避免不良情绪影响。

 

【附】大暑节气食疗方

 

苦瓜菊花粥

配料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。

做法:将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水煮粥。粥将熟时,将苦瓜、冰糖放入锅中略煮即可。

功效:有清暑解毒的功效。

 

◎绿豆南瓜汤

配料:绿豆50克,老南瓜250克,食盐少许。

做法:将绿豆用清水洗净。南瓜去皮瓤,用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

功效:清暑解毒、生津益气。

 

◎清暑药茶

配料:鲜藿香叶、佩兰叶各10克,滑石、炒麦芽各30克,甘草3克。

做法:水煎代茶饮用。

功效:芳香化浊,清热除湿。

 

◎凉拌什锦

配料:豆腐200克,豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、盐、味精、葱末、花椒各适量。

做法:将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁,分别放入沸水中焯熟,捞出沥干水分,装盘备用。炒锅烧热,放植物油及花椒,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。

功效:生津健脾、清暑化湿。

 

|作者介绍|

杨建宇中医执业医师,研究员。北京知医堂中医诊所主任中医师,国医大师孙光荣传承工作室主任、中和医派掌门,中华中医药学会光明中医杂志主编、中国中医药现代远程教育杂志主编,全国卫生产业企业管理协会治未病分会会长,中国医药新闻信息协会中医药临床分会执行会长,中国国际经济技术交流促进会养生保健工作委员会副主任委员兼秘书长,中国中医药研究促进会仲景医学分会秘书长,北京中医慢性病防治产业促进会副理事长、全国慢性病防治专家委员会副主任委员,中关村炎黄中医药科技创新联盟副主席,中华中医药学会科普分会、继续教育分会副秘书长。

 

来源:中国中医药现代远程教育(2012.6),图片来自网络/编辑整理:木子