茯苓香菇玉笋 This entry was posted on 2015-02-11 【配料】 玉笋250g，香菇100g，茯苓粉10g，盐，味精，高汤，水淀粉，香油适量 【做法】 将香菇、玉笋切成丝，茯苓粉和水淀粉调和，当油锅成六七成熟时，放入玉笋、香菇、高汤、味精、水淀粉，翻炒撒盐出锅。 【服法】 每日一次，可作佐餐 【效用】 补中健脾，除湿利尿 【适宜节气】 立春 【适宜人群】 痰湿体质，也适用于脾虚湿胜、小便不利、嗜睡易困、眼泡浮肿、关节不利等症 【禁忌人群】 小便利而频尿，或是流汗很多，体内津液已不足时宜慎用
