扁豆红枣粥


 

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【配料】

白扁豆15粒、红枣15颗、小米150克。

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【做法】

材料洗净,放入锅内,加适量的水,用大火烧沸后改用小火煮成稀粥即可。

  

【服法】

建议每天一剂,分两次饮食,连饮10天。

 

【效用】

此饮有补中益气,健脾祛湿,养血之功。

扁豆味甘,性平。入脾、胃经。有利于暑湿邪气的祛除,健脾止泻之效。

红枣味甘,性温。归脾、胃、心经。有补中益气,养血安神的功效。

 

【适宜节气】

春季。或空气湿度较大,温度较低的时候。

 

【适宜人群】

特禀体质、痰湿体质人群

 

【禁忌人群】

红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,均属于忌服人群。