芹菜粥 This entry was posted on 2015-03-04 【配料】 新鲜芹菜60克,粳米50-100克。 【做法】 将芹菜洗净切碎,与洗净的粳米同入砂锅内,加水600克左右,同煮至粥成。 【服法】 频服久食。 【效用】 此品有清热平肝,固肾利尿的功效。 芹菜性味甘、凉,入肝、胃、肺经。有清热平肝、祛风利湿、润肺止咳之功。 【适宜节气】 春季。 【适宜人群】 气郁体质人群。 【禁忌人群】 脾胃虚弱,大便溏薄者不宜食用。