【配料】
鲜菠菜、猪血各250克，姜片、料酒、植物油、盐、胡椒粉各适量。
【做法】
1、猪血加适量水用小火煮熟后捞起，切成片块或条块，放回锅内。
2、再将鲜菠菜加入煮成汤，加调料即可食用。
【服法】
代汤饮用。
【效用】
菠菜猪血汤补血，养肝。
菠菜：养血，止血，平肝，润燥。
猪血：补血止血，养心镇惊。
【适宜节气】
营养菜适合清明节气。
【适宜人群】
适合血瘀体质。
【禁忌人群】
因为菠菜草酸含量高，肾炎和肾结石患者不宜食。
【配料】
鲜菠菜、猪血各250克，姜片、料酒、植物油、盐、胡椒粉各适量。
【做法】
1、猪血加适量水用小火煮熟后捞起，切成片块或条块，放回锅内。
2、再将鲜菠菜加入煮成汤，加调料即可食用。
【服法】
代汤饮用。
【效用】
菠菜猪血汤补血，养肝。
菠菜：养血，止血，平肝，润燥。
猪血：补血止血，养心镇惊。
【适宜节气】
营养菜适合清明节气。
【适宜人群】
适合血瘀体质。
【禁忌人群】
因为菠菜草酸含量高，肾炎和肾结石患者不宜食。