处暑（Stopping of Heat ），是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。《月令七十二候集解》：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”此后中国长江以北地区气温逐渐下降。
此时太阳正运行到了狮子座的轩辕十四星近旁。夜晚观北斗七星，弯弯的斗柄还是指向“申”(西南方向)。处暑的“处”是指“终止”，处暑的意义是“夏天暑热正式终止”。所以有俗语说：争秋夺暑，是指立秋和处暑之间的时间，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。
2018年处暑：8月23日12:08:30 – 9月8日0:29:36
处暑三候
一候鹰乃祭鸟：老鹰开始大量捕猎鸟类。
二候天地始肃：天地间万物开始凋零。
三候禾乃登；指的是黍、稷、稻、粱类农作物成熟了。
风俗习惯
出游祭祖
处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招孤魂；而主体则在搭建普度坛,架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”
开渔节
对于沿海渔民来说，处暑以后是渔业收获的时节。每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节。在决定东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
处暑养生
处暑过，暑气止。暑气压制秋气的长夏就快过去，秋风含萧瑟之气，整夜空调、裸睡以及日常冷饮都要节制了。此时寒气易从手脚心、膝盖和背部俞穴进入，潜伏于五脏六腑。要注意以下几点：
1、外出防风
随身带超薄外套或围巾披肩，早晚、雨后的天气凉爽，防止受风。
2、睡时防寒
睡觉时候保护腰腹后背，少睡凉席，避免受凉导致身体僵硬，颈椎不适。
3、早睡早起
处暑是由热转凉的交替时期，起居作息应作相应调整。大家要改掉夏季晚睡习惯，争取晚11点前入睡，以比夏天增加1小时睡眠为好，并保证早睡早起。另外，适当午睡也利于化解秋乏。
4、敲打八髎：清除上半身毒素
八髎穴是膀胱经的中枢，刺激它可以清除上半身的毒素，改善腰背疼痛、坐骨神经痛、妇科炎症等问题，所以女生尤其要会利用这个穴位，八髎穴是女人的福音，刺激它可以活血、化瘀、消炎。
早晨起床后用手捶捶八髎，这时感觉是木木麻麻的，敲起来也不疼，但很舒服，敲一阵子人才彻底醒过来了，能感觉到阳气、气血冲破淤阻，向上升发。
到晚上可以再捶捶、搓搓八髎，及周边的臀部，因为在办公室坐一天之后，我们需要让膀胱经再次振奋，帮我们清除上半身的毒素。晚上捶打时跟早上的感受完全不同，有些疼了，但是那种很享受的疼。
5、秋补有道
天气渐凉，胃口便也开了，可以吃炖煮的肉类或涮锅子来补秋，不要太过油腻，令消化不良。素食者可多吃五谷种子和根块的土豆、南瓜一类。西瓜、香瓜等伏天解暑的水果要少吃了，寒凉伤脾胃，容易腹泻。
处暑正是秋天收获的时节，如果你之前的大半年有认真养护身体，从处暑开始会明显感觉到身体的轻松、愉悦，该是享受的时候了。经过30几个伏天后，人体气血消耗较多，也蕴积了不少湿毒。处暑期间，重点要送走暑湿，同时养好脾胃，补足气血。
什么是暑湿？如果近期感到头昏、睡不醒、疲劳缺氧、乏力、吃什么都没味道，舌苔上还有一层厚厚的苔，那八成是体内有了“暑湿”。
喝长生粥：送暑补气血
终于有些秋凉了，一夏无病三分虚，是时候补回来了。但还不能贴秋膘大补肉食，因为秋天的前半部分湿气还是比较重，脾胃功能较弱的，如果在这时候吃一些热量高油腻的东西，脾胃很难消化吸收。
五行中“土气”很旺的一碗家常粥，最适合长夏处暑天。
处暑长生粥：小米绿豆南瓜粥
材料：小米、绿豆、南瓜，花生。（生活在南方的人绿豆稍多些，生活在北方的人小米稍多些）
做法：将绿豆、花生、小米洗干净，提前浸泡半小时，这些先煮，大火煮开后，小火慢煮，20分钟后放入南瓜同煮，20分钟左右绿豆、南瓜软烂即可。
黄色食物得“土气”最旺，养脾健胃。这个粥里就用了小米、南瓜，小米是旧时给病人、产妇吃的，就是因为它最补虚；南瓜有排毒护胃的功效，补中益气。南瓜的果胶，还可“吸附”有毒物质重金属、铅等，起到排毒作用。
绿豆不可少，和诸食材一起温和清暑，处暑期间每天来一碗，不挑体质，是很好的脾胃滋补品，脾胃为后天之本，它一强，五脏六腑都跟着强了，气色、精神也都会好起来，所以我叫它“长生粥”，有长生之德。
【忌】处暑不宜吃萝卜
这段时间尽量不要吃萝卜（胡萝卜除外）。萝卜主下气，处暑时人的中气不足，吃萝卜易伤中气。
【忌】“夜不食姜，秋不食姜”
生姜是辛散的。如果夜里吃生姜，那就是天地之气都关闭时，还在拼命地去发散，就会对人体造成损害。秋天是主收敛的，跟夜一样，也是主收、主合的。除做菜需要外，这时候吃姜也是不符合天地之气。
我们常用的煮姜汤治感冒的方式在这个节气要慎用。平常有喝姜枣茶的朋友，也最好停掉。但前段时间做的“醋泡姜”是可以继续吃的，这就是有收敛作用的醋，将原本辛散的姜性变得平和起来。
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