冰糖銀耳羹 This entry was posted on 2015-02-10 【配料】 干银耳10克，冰糖15克，清水适量。 【做法】 将干银耳洗净，用温水泡发，去蒂头，撕成瓣状；冰糖打碎成屑。 将银耳放入炖杯内，加入清水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入冰糖屑既成。 【服法】 每日一次，可作佐餐或单食。 【效用】 滋阴、润肺、止咳。 【适宜节气】 立春。 【适宜人群】 平和体质、痰湿体质、阴虚体质，也适用于阴虚咳嗽，肺燥热等症 【禁忌人群】 无
