黄芪灵芝炖瘦肉


 

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【配料】

黄芪60克、灵芝30克、猪瘦肉100克、姜1块。

 

【做法】

1、将黄芪和灵芝放在清水中浸泡半个小时,这时把瘦肉洗干净切成小方块;

2、接下来把泡好的黄芪和灵芝放进砂锅,并放入猪瘦肉、整块的生姜,倒入适量的清水;

3、盖上盖,等水开后,上火隔水蒸,用大火蒸3小时即可。

 

服法】

建议每天一剂,饮汤食肉。

 

【效用】

此汤有补气固表、安心神、健脾胃的功效,起到增强人体免疫力的作用。

黄芪味甘,性微温。归肺、脾经。补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津养血,行滞通痹,托毒排脓,敛疮生肌。

灵芝味甘,性平。归心、肺、肝、肾经。补气安神,止咳平喘。

 

【适宜节气】

春分。

 

【适宜人群】

特禀体质人群。

 

【禁忌人群】

表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。