【配料】
白术10克，党参10克，鱼肚50克，姜、葱、料酒、大米、精盐、鸡精各适量。
【做法】
- 将白术研碎；党参洗净切段；鱼肚发透，切成2厘米长段；姜切丝，葱切花；大米洗净。
- 清水注入锅中，倒入大米、党参煮熟，下入白术、鱼肚、葱、姜、精盐、鸡精、料酒即可。
【服法】
可作早餐。
【效用】
健脾，益气，安胎。党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津之功效。白术具有补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎之功效 。
【适宜节气】
春分。
【适宜人群】
痰湿体质，也适用于脾胃虚弱、胎气欠安等症。
【禁忌人群】
阴虚燥热、郁结气滞者忌食。