党参茯苓炖樱桃


c4-032376

 

【配料】

党参、白术、茯苓各10克,甘草6克,樱桃200克,冰糖20克。

 

【做法】

  1. 将党参、茯苓、白术、甘草洗净;樱桃洗净;冰糖打碎成屑。
  2. 将党参、茯苓、白术、甘草、樱桃同放炖锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟,放入冰糖屑即成。

 

【食用方法】

代茶适量饮用。

 

【效用】

补气血,祛风湿,抗痛风。

党参、甘草性平、味甘。祛痰止痛,解痉,补中益气,健脾益肺。

茯苓、白术味甘。可利水渗湿,健脾和胃,宁心安神。

樱桃性热,味甘,具有益气,健脾和胃,祛风湿的功效。

 

【适宜节气】

谷雨。

 

【适宜人群】

气虚体质,可见于中气不足,脾胃虚弱,食少便溏,倦怠乏力等症者。

 

【禁忌人群】

阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。肾虚,小水自利或不禁或虚寒精清滑,皆不得服。