淫羊藿血藤炖子鸡


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【配料】

淫羊藿、巴戟天各10克,鸡血藤15克,仔鸡1只,姜10克,葱15克,盐4克。

 

【做法】

  1. 将淫羊藿、巴戟天、鸡血藤洗净;仔鸡洗净,切块;姜拍松,葱切段。
  2. 鸡肉、淫羊藿、巴戟天、鸡血藤、葱、姜,放入炖锅内加水1000毫升。
  3. 炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加适量盐即成。

 

【食用方法】

每日一次,每次吃鸡肉50克,喝汤。

 

【效用】

补肝肾,祛风湿,止痛。

淫羊藿、巴戟天性辛、甘,温。归肝、肾经。补肾阳,强筋骨,祛风湿。

鸡血藤味苦、微甘、性温。归心、肝、肾经。活血舒筋,养血调经。

仔鸡味甘,性温,无毒。补虚,祛邪补益,助温生热。

 

【适宜节气】

谷雨。

 

【适宜人群】

痰湿体质,可见于腰膝无力,风湿痹痛,四肢不仁等症状者。

 

【禁忌人群】

阴虚火旺者,出现口干、便秘、心烦、失眠、梦遗、易勃起者不宜使用淫羊藿。阴虚火亢者也慎用鸡血藤。