【配料】
新鲜韭菜30~60克，粳米100克，盐适量。
【做法】
1.取新鲜韭菜，洗净，切细。
2.煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜、精盐，同煮成稀粥。
【食用方法】
鲜煮鲜吃，隔日粥不要吃。
【效用】
韭菜粥补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
韭菜：补肾；温中行气；散瘀；解毒。
粳米：养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻。
【适宜节气】
此药膳适合谷雨食用。
【适宜人群】
适合阳虚体质，面色苍白，气息微弱，体倦嗜卧，畏寒肢冷，全身无力或有肢体浮肿，舌淡胖嫩边有齿痕，苔淡白，脉沉微无力者食用。
【禁忌人群】
阴虚身热、身有疮疡、患眼疾者忌食。