【配料】
川芎、丹参各6克，红枣6颗，白糖15克。
【做法】
1．红枣洗净去核；川芎、丹参润透切片。
2．川芎、丹参，红枣同放炖锅内，加水200毫升。
3．炖锅置武火上烧沸，再用文火煎煮15分钟，加入白糖搅匀即成。
【食用方法】
代茶饮用。
【效用】
红枣穹丹茶活血行气，补气补血，安神止痛。
红枣：滋阴补阳，补血。
川穹：活血化瘀，行气止痛，通达气血，为“血中之气药”。
丹参：活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈。
【适宜节气】
谷雨节气饮食宜省酸增甘，多吃甘味食物，以顾护脾胃阳气，故此营养菜适合谷雨节气。
【适宜人群】
适合血瘀体质，面色晦黯，皮肤粗糙呈褐色，色素沉着，或有紫斑，口唇黯淡，舌质青紫或有瘀点，脉细涩者食用。
【禁忌人群】
湿热体质、容易上火的人不宜过多服用。