【配料】
人参、茯苓、白术各10g,灸甘草5g、粳米50g、白砂糖适量。
【做法】
1、将诸药择净,放入煲锅内,清水适量,煎好后留药汁,舍去药渣。
2、随后加入粳米煮药粥,待熟时,调入白砂糖,再煮一、二沸即可。
【食用方法】
作为主餐每日食用一次。
【效用】
此粥有补气,益气健脾之功效。
人参味甘、微苦,性微温。归脾、肺、心、肾经。有大补元气,补脾益肺的功效。
茯苓味甘、淡,性平。有利水渗湿,健脾,宁心的功效。
白术味苦、甘,温。归脾、胃经。有健脾益气,燥湿的功效。
甘草味甘,性平。归心、肺、脾、胃经。有补脾益气的功效。
【适宜节气】
小满。
【适宜人群】
气郁体质,可见于面色萎黄,语声低微,气短乏力,食少便溏,舌淡苔白,脉虚弱者。
【禁忌人群】
阴虚阳亢、骨蒸潮热、咳嗽吐衄、肺有实热目赤头晕等一切火郁内实之证均忌食,孕妇忌食。