体质特征
湿热体质的人形体偏胖，性格多急躁易怒。平素面垢油光，易生痤疮粉刺，舌质偏红苔黄腻，容易口苦口干，身重困倦。心烦懈怠，眼筋红赤，大便燥结或粘滞，小便短赤，男易阴囊潮湿，女易带下量多。易患疮疖、黄疸、火热等病症。对潮湿环境或气温偏高，尤其夏末秋初，湿热交蒸气候较难适应。
食疗养生原则
健脾利湿、化痰泻浊。饮食要低脂低糖、清淡少盐，忌各种易于留湿的食物，如面食、甜食、酒、冷饮等。禁食油腻厚味、辛辣食物或发物。
日常饮食选择
- 主食类：
大麦、小麦、荞麦、粟米、薏苡仁、绿豆、小米、赤小豆。
- 蔬果类：
荸荠、哈密瓜、海棠、梨、枇杷、橙子、绿豆芽、油菜、苦瓜、莴苣、丝瓜、芹菜、马齿苋、小白菜、冬瓜等。
- 肉食类：
猪瘦肉、鸭肉、鸽肉、兔肉、鹌鹑、田螺、蛏子、蛤蜊、泥鳅、海带等。
常用食疗养生方汇总
- 主食：
荷叶凤脯饭、荷叶包饭、芹菜肉丝饭、芦根饭、荷叶粥、白扁豆粥、丝瓜粥、绿豆粥、赤小豆粥、马齿苋粥、苋粥、苦瓜粳米粥、薏苡仁二豆粥。
- 菜肴类
泥鳅炖豆腐、酒炒螺蛳、赤豆鲤鱼、洋参冬瓜盅、萝卜丝拌海蜇、白萝卜炖猪肉、芹菜拌肚丝、芥菜豆腐羹、冬笋黄瓜拌腰花、香干拌海带丝、油焖茭白、蜜汁荸荠、香干马兰头、腐竹拌菠菜、黄瓜拌粉丝、拌绿豆芽、凉拌西瓜皮、糖醋黄瓜、双冬菜心、竹笋拌马兰头、油浇荸荠片、西瓜羹、西瓜皮炒肉丝、芥菜烧冬笋、冬瓜条、炸黄花菜、山楂汁拌黄瓜、凉拌二瓜、凉拌莴苣、丝瓜鲫鱼汤、芥菜豆腐羹。
- 茶饮类
三鲜茶、粥茶、玉米须茶、茵陈茶、车前子茶、双瓜汁、甘蔗马蹄饮、白果冬瓜子饮。