端午节的养生意义


00 端午

        农历五月初五,是端午节,又名叫端阳节。古人把农历五月称为“毒月”,把端阳称为“毒日”,所以有“端月端时天中节(即端阳节),诸虫百毒尽消灭”的说法。

         端午,是我国各族人民的传统节日,各种习俗中蕴含着丰富的养生小秘密。

        农历五月初五,是中国民间的传统节日——端午节,它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。此外,端午节还有许多别称,如:午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同,但总体上说,各地人民过节的习俗还是同多于异的。

 

        关于端午节的由来,说法甚多,诸如:纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等。以上各说,各本其源。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证,端午的起源,是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日,比屈原更早。但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,纪念屈原之说,影响最广最深,占据主流地位。在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起。

 

端午习俗

 

        端午节是我国重要的传统节日。在这几天里,人们在门口挂上菖蒲、蒿草、艾叶驱邪、喝雄黄酒、五加酒、吃粽子、挂香囊……尽管现代的生活方式已令这些传统习俗慢慢被摒弃,可其实它们蕴含着很多养生的奥秘。

 01 粽子

吃粽子:助脾开胃

        做粽子的糯米性温热,能补虚,适合身体虚弱、怕冷的人吃。而对于那些胃酸少、消化能力差、胃寒的人来说,糯米也是非常好的食物。在夏季到来之时吃温热的糯米,是因为这时天气炎热,人出汗多,血液在体表分布较多,在消化系统分布相对减少,这时候身体虚弱的人更易出现消化功能低下的问题。吃糯米做的食品,可温暖肠胃、促进消化和吸收。而用来包裹粽子的粽叶更有讲究,北方大都用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能。不过,在快乐地吃糯米粽的时候,还有一些不能不提的忠告:糯米粽很容易吃过量,导致餐后血糖反应太高。如果一定要吃粽子的话,除了必须注意分量的控制外,还要倡导包健康粽,也就是调整粽子的原料。用部分杂粮米代替糯米,这样还可增加纤维质、维生素及矿物质。

 

◎挂艾叶菖蒲:避毒祛邪

        民谚说:“清明插柳,端午插艾。”艾叶和菖蒲可是端午节的重头戏之一。菖蒲是多年生水生草本植物。它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,可提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌。艾叶所产生的奇特芳香,能驱蚊蝇、虫蚁,净化空气,中医以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功效。在端午节期间,家家以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中,至今还有“家有三年艾,郎中不用来”的谚语。可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。

 

        此外,端午节常用的中草药还有青蒿、香茅、柚叶等,一起用水煎后当茶饮用,或者泡酒饮用,都有很好的保健疗效,可以预防疾病。

 

◎涂雄黄酒:杀虫解毒

        说到端午,就不能不提雄黄酒。端午饮雄黄酒的习俗从前在长江流域极为盛行。古语曾说 “饮了雄黄酒,病魔都远走”。雄黄是一种矿物质,俗称“鸡冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般饮用的雄黄酒,只是在白酒或自酿黄酒里加入微量雄黄而成。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效,中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代,用雄黄泡酒,可以祛毒解痒。

 

        未到喝酒年龄的小孩子,大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒,意在消毒防病,虫豸不叮。而把雄黄酒洒在墙角、床底等处,可以驱虫,清洁环境。但现代科学研究表明,雄黄酒外用尚可,饮用则有害,必须慎用。

 

◎喝五加酒:祛湿避邪

        民间习俗有云,“五月初五采五加,酿五加酒”。五加即五加皮,五加树皮有奇香,可滋补肝肾壮筋骨。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。如果地处潮湿的区域,就特别适合在端午节饮五加酒。

 

◎挂香囊:散风驱寒

        端午时,小孩多将香囊佩带于胸前,而成人多系于腰间。传统香囊的常用配方是:苍术、川芎、香白芷、菖蒲、山奈、甘松、灵香草、冰片等。现代科学研究证明,苍术等中药的挥发性成分能有效杀灭空气中悬浮的病原微生物,香囊中的药物散发出来的芳香气味能够刺激鼻黏膜,对流行性感冒、白喉、水痘等传染病均有一定的预防作用。

 

◎蒜水沐浴:祛斑除痘

        我国有些地区在端午节有用大蒜衣泡水用来洗脸洗澡的习惯。取大蒜外层的薄衣,在端午节的前夜将其浸泡在井水里,并加少量雄黄,浸泡所得的水供节日当天沐浴用。据说端午节用大蒜衣泡水沐浴,可以预防盛夏季节身体长痱子,并有祛斑除痘的作用。

 

端午常用中药材

 

        端午节处于小满和夏至之间,天气开始炎热,雨水增加,湿热的天气使细菌、病毒、昆虫等易于繁殖。古人在这一天挂艾叶以驱五毒(指蝎子、蛇、蜈蚣、蟾蜍、壁虎五毒),实际上是进行一个全民的除害防病卫生运动。端午节期间民间多习用如下中药材。

 

◎艾叶

        用艾治病在我国已有三千多年的历史。其味苦、微温、无毒,有“温气血、逐寒湿、止痛止血、温经、安胎”的功能,可煎汤内服,或作为“灸”治的材料外用。《艾赞》说:“艾产于山阴,采于端午,治病灸疾,功非小补。”艾含有胺油酚,有浓郁的芳香气味。端午前后空气潮湿,烧艾时的芳香气味有助于清除空气中的污浊,净化环境。若用艾叶进行药浴,则对毛囊炎和湿疹等皮肤病有一定的防治作用。

 

◎菖蒲

        菖蒲是多年生草本植物,它狭长的叶片含有挥发性芳香油,能提神醒脑、开窍除痰、化湿和胃及杀虫灭菌,可改善人体局部的血液循环,防治老年斑。

 

◎青蒿

        青蒿所含挥发油占全草的0.3%~0.5%,主要成分是桉油精和古旋樟脑等,能清热解暑、清胆治疟、凉血止痒及抑制病菌生长。以其提取的青蒿素可治疗各种疟疾。

 

◎香茅

        香茅有柠檬的味道,有祛除风湿、散寒解表以及防虫咬等功效。

 

◎柚子叶

        芸香科植物柚子的叶含有丰富的挥发油,具有祛风和防治头痛等作用。

 

◎苍术

        苍术性温,味辛苦,芳香燥烈,有祛风胜湿、健脾止泻和散寒解表等功效。

 

◎白芷

        白芷辛温芳香,有散寒解表、祛风止痛、通达诸窍、化湿止带、消肿排脓和抑菌杀虫等功效。由于苍术、白芷均有芳香气味,故端午节前后,民间常将二者同烧取烟熏屋,以作辟秽避瘟之用。

 

来源:健身科学(2013-06),图片来自网络/编辑整理:木子