【配料】
制何首乌30–60克，粳米60克，红枣3–5枚，红糖适量。
【做法】
- 将制何首乌煎取浓汁，去渣。
- 用药汁同粳米、红枣同入沙锅熬粥。
- 待粥将熟时放入红糖，稍煮一二沸即可食用。
【服法】
每日1次酌量食用。7―10天为一疗程，隔5天后再食用
【效用】
益肾抗老，养肝补血。
【适宜节气】
适合雨水节气。
【适宜人群】
适用于血瘀体质、气血两虚，身体羸瘦，面色黄肿，手足疼痛，头昏耳鸣，头发早白，大便干燥。现用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥。
【禁忌人群】
大便溏泄者不宜食用。服药粥期间忌食葱、蒜，忌冷服。熬煮时禁用铁锅。