【配料】
益母草200g,鲫鱼1条(约400g),花生油,食盐适量。
【做法】
1.益母草用清水洗干净后沥干水待用;
2.鲫鱼剖开后把内脏去掉,然后用清水把鲫鱼洗干净;
3.锅内注入适量清水,把益母草放进去煲约1小时;
4.之后往锅内放入适量花生油,片刻后将鲫鱼放进去继续煲;
5.30分钟左右加上适量食盐即可。
【服法】
代汤食用。
【效用】
去瘀生新,活血调经。
【适宜节气】
此营养菜适合春分节气。
【适宜人群】
适合血瘀体质食用。
【禁忌人群】
孕妇忌食益母草。