【配料】
冬瓜300克，砂仁3克，精盐3克，料酒10毫升，姜10克，葱10克，香油10毫升，水芡粉5克。
【做法】
- 先将冬瓜去皮洗净，切成3厘米方块状，置碟上放入砂仁、精盐、姜、葱、料酒、香油。
- 将瓜上笼蒸20分钟后，用水芡粉勾汁，淋在瓜上即成。
【服法】
佐餐食用。
【效用】
醒脾开胃，利湿止呕。砂仁味辛性温，归脾、胃、肾经，可化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。
【适宜节气】
春分。
【适宜人群】
痰湿体质，也适用于妊娠呕吐。
【禁忌人群】
阴虚有热者忌食。
【配料】
冬瓜300克，砂仁3克，精盐3克，料酒10毫升，姜10克，葱10克，香油10毫升，水芡粉5克。
【做法】
【服法】
佐餐食用。
【效用】
醒脾开胃，利湿止呕。砂仁味辛性温，归脾、胃、肾经，可化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。
【适宜节气】
春分。
【适宜人群】
痰湿体质，也适用于妊娠呕吐。
【禁忌人群】
阴虚有热者忌食。