人参麦门冬五味子糯米粥 This entry was posted on 2015-05-06 【配料】 人参30克、麦冬15克、五味子3克、糯米100克,白糖适量。 【做法】 将人参、五味子、麦冬洗净,放入锅中煮30分钟,过滤去渣取汁备用。 将糯米洗净放入药汁中用武火煮沸后用文火煮至米烂,加入白糖即成。 【食用方法】 每日一次,可作佐餐。 【效用】 益气养阴生津。 糯米补中益气,健脾。 麦冬养阴生津,润肺清心。 人参大补元气,补脾益肺。 五味子敛肺生津,收汗。 【适宜节气】 立夏。 【适宜人群】 气虚体质,可见于乏力、气短、暑热心烦、失眠多汗等症者。 【禁忌人群】 大便溏泄者慎食。