【配料】
荷叶两张,冬瓜250克,粳米30克,白糖适量。
【做法】
- 取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。
- 冬瓜去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量即成。
【食用方法】
早晚食用。
【效用】
清热解毒利尿,降脂降压。
冬瓜清热化痰,除烦止渴。
荷叶消暑利湿,降压降脂。
【适宜节气】
立夏。
【适宜人群】
痰湿体质,可见于暑热烦渴、脾虚少食、小便不利等症者。
【禁忌人群】
体瘦气血虚弱者慎服荷叶;脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食冬瓜。