【配料】
苡仁30克,百合30克,粳米50克,白糖适量。
【做法】
- 将苡仁、百合、粳米洗净,放入锅中,加入清水适量。
- 将锅置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入白糖即成。
【食用方法】
每日1次,可作早餐或佐餐食用。
【效用】
此粥有清热利湿,止痒的功效。
百合养阴润肺,清心除烦。
粳米健脾补中气。
苡仁利水渗湿,清热排脓。
【适宜节气】
小满。
【适宜人群】
湿热体质,可见于水肿,脚气,小便淋沥,泄泻带下等症者。
【禁忌人群】
风寒咳嗽,中寒便溏者,脾虚无湿,大便燥结及孕妇慎服。