【配料】
黄瓜一根、荆芥200克、盐、醋、蒜蓉、糖、生抽适量。
【做法】
1、荆芥摘下叶子洗净。
2、黄瓜洗净拍碎。
3、盐、醋、蒜蓉、糖、生抽、香油混合成适合自己口味儿的料汁，浇在荆芥和黄瓜上即可。
【食用方法】
佐餐食用。
【效用】
此药膳有清热解毒，祛风透疹的功效。
荆芥味辛；微苦；性微温。入肺、肝经，解表透疹。近年研究证明荆芥有抗过敏的作用。
黄瓜味甘，性凉。入肺、脾、胃经。有清热、消暑解毒的功效。
【适宜节气】
小满。
【适宜人群】
特禀体质。可见于由于过敏出现的湿疹、风团等症状。
【禁忌人群】
脾胃虚弱，大便溏薄者不宜多食。