羊肉、鲜姜糯米粥


yrxjnmz羊肉、鲜姜糯米粥

【配料】

羊肉50克,糯米150克,姜末5克,葱白3克,盐2克,味精2克,葱花适量。

 

【做法】

1、羊肉洗净,切片,用开水汆烫,捞出;糯米淘净,泡好。

2、锅中添适量清水,下入糯米大火煮开,下入羊肉、红枣、姜末,转中火熬煮。

3、改小火,下入葱白,待粥熬出香味,加盐、味精调味,撒入葱花即可。

 

【食用方法】

做粥服用。

 

【效用】

羊肉:补气养血,温中暖胃。

糯米:补中益气,健脾养胃,止虚汗。

生姜:温阳,散寒,止呕。

葱:祛风发汗,解毒消肿。

 

【适宜节气】

此药膳适合小满食用。

 

【适宜人群】

适合阳虚体质,阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

 

【禁忌人群】

阴虚火旺者忌食。