牛蒡子枸杞粥


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【配料】

牛蒡子15克,枸杞10克,粳米150克,白糖适量。

 

【做法】

  1. 将牛蒡子洗净,晾干,研成细粉、过筛。
  2. 将粳米、枸杞洗净,将牛蒡子、粳米、水放入锅中煮30分钟,加入白糖和枸杞稍煮即成。

 

【食用方法】

早餐食用。

 

【效用】

该药膳具有清热散风,清肝明目功效。

粳米补中益气,健脾养胃。

牛蒡子疏散风热,利咽消肿。

枸杞养肝滋阴。

 

【适宜节气】

芒种。

 

【适宜人群】

平和体质,可见于暑湿感冒,头痛目赤,肺热咳嗽,咽痛,牙痛等症者。

 

【禁忌人群】

牛蒡子能滑肠,气虚便溏者忌用。