薏仁粥


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【配料】

薏仁30克,粳米100克,白糖适量。

 

【做法】

薏仁洗净浸泡6小时沥干备用;粳米洗净,将薏仁、粳米放入锅中先用武火煮沸再用文火煮至烂熟,加入白糖即成。

 

【食用方法】

早餐食用。

 

【效用】

该药膳具有健脾和胃除湿功效。

薏仁健脾利水,清利湿热。

粳米补中益气,健脾养胃。

 

【适宜节气】

芒种。

 

【适宜人群】

平和体质,可见于黄疸,脾虚水肿,泄泻带下,脚气等症者。

 

【禁忌人群】

脾虚无湿,大便燥结及孕妇慎服。