香薷莲子粥


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【配料】

香薷15克,莲子10克,粳米100克,适量白糖。

 

【做法】

  1. 将香薷段洗净,晾干,研磨成粉,过筛。
  2. 将莲子、粳米洗净放入锅内,加入香薷粉和水,煮30分钟,加适量白糖即成。

 

【食用方法】

每日一次,早餐食用。

 

【效用】

该药膳具有发汗解表,和中化湿,利水消肿功效。

香薷发汗解表,祛寒湿温中。

粳米补中益气,养胃和胃。

莲子补脾益气,养心安神。

 

【适宜节气】

芒种。

 

【适宜人群】

痰湿体质,可见于夏月感冒,头痛发热,恶寒无汗,呕吐腹泻,水肿,脚气等症者。

 

【禁忌人群】

表虚者、肠燥便秘忌服。