绿豆海带粥


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【配料】

绿豆、海带、白扁豆各30克、粟米30克、冰糖适量。

 

【做法】

绿豆、海带、白扁豆、粟米共煮成粥,加冰糖调味服食。

 

【食用方法】

佐餐食用,喝粥吃渣。

 

【效用】

此粥有清热、化湿、消暑的功效。

海带:清热解毒,软坚消肿。

绿豆:清热解毒、消暑利水的功效。

白扁豆:健脾、化湿、消暑的功效。

粟米:和中益胃、清心安神的功效。

 

【适宜节气】

芒种。

 

【适宜人群】

特禀体质人群。可见于暑热烦渴,疮毒痈肿等症。

 

【禁忌人群】

脾胃虚寒、泄泻者忌食。