【配料】
绿豆、海带、白扁豆各30克、粟米30克、冰糖适量。
【做法】
绿豆、海带、白扁豆、粟米共煮成粥,加冰糖调味服食。
【食用方法】
佐餐食用,喝粥吃渣。
【效用】
此粥有清热、化湿、消暑的功效。
海带:清热解毒,软坚消肿。
绿豆:清热解毒、消暑利水的功效。
白扁豆:健脾、化湿、消暑的功效。
粟米:和中益胃、清心安神的功效。
【适宜节气】
芒种。
【适宜人群】
特禀体质人群。可见于暑热烦渴,疮毒痈肿等症。
【禁忌人群】
脾胃虚寒、泄泻者忌食。