【配料】
杜仲20克，生姜3片，米酒2勺，羊肉500克。
【做法】
1、将杜仲洗净，浸泡20分钟。
2、羊肉洗净后入沸水中滚3分钟，捞起，切小块，与生姜、杜仲、米酒一起放入瓦煲中。
3、武火煲沸后，改用文火，煲至羊肉熟烂为度。
4、加入适量盐和酱油即可。
【食用方法】
喝汤吃肉。
【效用】
杜仲生姜羊肉汤补肾壮阳，健脾暖胃，降血压。
羊肉：温阳补虚、健脾养胃功效。
杜仲：补肝肾，强筋骨，降血压。
生姜：散寒解表，降逆止呕。
米酒：通血络。
【适宜节气】
此药膳适合立夏食用。
【适宜人群】
适合阳虚体质，面色苍白，体胖伴有原发性高血压，虚劳赢瘦，阳痿遗精，畏寒肢冷，全身无力或有下肢浮肿，，脉沉微无力者食用。
【禁忌人群】
阴虚火旺者慎服。