【配料】
新鲜韭菜100–150克，鸡蛋2个，生油、食盐各适量。
【做法】
1.韭菜切碎。
2.鸡蛋打泡，将韭菜碎倒入搅拌，直到起泡。
3. 油锅烧热，倒入少许油，将搅拌好的韭菜鸡蛋倒入，稍待片刻翻炒即可成碎烂状。
【服法】
佐餐。
【效用】
此药膳温中补阳。
韭菜：温中补肾，壮阳。
鸡蛋：滋阴润燥，养血。
【适宜节气】
营养菜适合芒种节气。
【适宜人群】
适合阳虚体质，肾虚阳痿，胃寒腹痛等。
【禁忌人群】
韭菜偏热性，多食易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃。
【配料】
新鲜韭菜100–150克，鸡蛋2个，生油、食盐各适量。
【做法】
1.韭菜切碎。
2.鸡蛋打泡，将韭菜碎倒入搅拌，直到起泡。
3. 油锅烧热，倒入少许油，将搅拌好的韭菜鸡蛋倒入，稍待片刻翻炒即可成碎烂状。
【服法】
佐餐。
【效用】
此药膳温中补阳。
韭菜：温中补肾，壮阳。
鸡蛋：滋阴润燥，养血。
【适宜节气】
营养菜适合芒种节气。
【适宜人群】
适合阳虚体质，肾虚阳痿，胃寒腹痛等。
【禁忌人群】
韭菜偏热性，多食易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃。