参麦炖仔鸭
【配料】 人参10克，麦冬10克，五味子6克，仔鸭1只，冬菇30克，姜5克，精盐5克，上汤、胡椒粉适量。 【做法】 把人参洗净、润透、切片；麦冬洗净去心；冬菇洗净，一切两半；姜葱洗净，姜拍松，葱切段；仔鸭宰杀后去内脏，洗净切成4厘米 […]
春季
茅根鸭蛋羹
【配料】 白茅根30克，鸭蛋1个，白糖20克 【做法】 白茅根洗净，放入炖锅内，加水适量，用武火烧沸，再转文火煮25分钟，滤去药渣，留汁液待用；鸭蛋磕入碗中打散，待用。 锅置武火上烧沸，注入白茅根药液，用中火烧沸，将鸭蛋徐徐倒入药液 […]
神仙粥
【配料】 生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升。 【做法】 1、将糯米洗后与生姜同煮。 2、粥将熟时放人葱白，最后入米醋，稍煮即可食。 【服法】 频服久食。 【效用】 此汤有发散风寒 […]
姜桂红枣汤
【配料】 干姜9克、红枣10枚、桂枝6克。 【做法】 锅内加入以上三味药材，加水煎汤30分钟即可。 【服法】 建议每日一次，不宜长期服用。 【效用】 此汤有温经散寒，祛风止痒的功效。 干姜味辛， […]
山楂益母茶
【配料】 山楂10克、益母草10克、绿茶叶5克。 【 做法】 将以上材料放入杯中，用沸水冲沏10分钟即可，可续水复泡。 【服法】 建议每天一剂，分两次饮食，代茶频饮，可常饮。 【效用】 此茶有消食化积、活血通 […]
二豆粥
【配料】 炒白扁豆50克、绿豆50克、粳米50克。 【做法】 1、将扁豆、绿豆放入砂锅中，加清水适量，煎煮至而都开花。 2、再下粳米，煮至米烂汤稠即可。 【服法】 建议每日一剂，长期饮服为宜。 […]
郁金清肝茶
【配料】 郁金（醋制）10克，炙甘草5克，绿茶2克，蜂蜜25克。 【做法】 在锅中放入以上四味药材，加水1000毫升，煮30分钟，取汁即可。 【服法】 建议每日1剂，不拘时频频饮之。 【效用】 此茶有疏肝解郁 […]
芹菜粥
【配料】 新鲜芹菜60克，粳米50-100克。 【做法】 将芹菜洗净切碎，与洗净的粳米同入砂锅内，加水600克左右，同煮至粥成。 【服法】 频服久食。 【效用】 此品有清热平肝，固肾 […]
萝卜炒猪肝
【配料】 鲜猪肝150克、白萝卜250克、植物油、香油、食盐、大葱、味精、淀粉各适量。 【做法】 1、将猪肝、萝卜洗净切片，锅中加油烧八成热时，下萝卜片炒至八成熟时加盐炒匀，盛出置盘中。 2、锅洗净，置火上，加入油适量，旺火炒 […]
沙参麦冬饮
【配料】 沙参、麦冬各10克，白糖15克，水适量。 【做法】 将沙参洗净，润透，切薄片；麦冬去心，洗净。 将沙参、麦冬同放锅内，加入清水，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，去碴，留取药液。 【服法】 日服二次。 […]