清明


玉竹心子

【配料】 猪心100克,玉竹15克,生姜10克,葱10克,盐2克,花椒2克,白糖20克,味精1克,香油10克,卤汁250克。   【做法】 玉竹拣去杂质,切成2厘米长的节,用水煎熬二次,收取汁液。 姜葱洗净,分别切成片、节。将猪心剖开洗净血 […]


防风蝉蜕饮

【配料】 防风12克,生地、熟地、白蒺藜、生黄芪各20克,当归、川芎、皂角刺、苦参、泽泻各12克,蝉蜕12克,白糖30克。   【做法】 以上药物洗干净,放人瓦锅内,加水适量。 瓦锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,过滤去渣,留汁液 […]


三黑煮蜂蜜

【配料】 黑芝麻5克,黑枣15克,黑豆60克,蜂蜜60毫升。   【做法】 黑豆淘洗干净,去泥沙,黑枣洗净去核;黑芝麻炒香。 黑豆、黑枣、黑芝麻放人炖锅内,加入水适量,置中火上烧沸,用文火煮30分钟,加入蜂蜜再煮5分钟即成。   […]


玫瑰花包子

  【配料】 面粉500克、玫瑰花50克、黑芝麻(炒熟)20克、花生30克、红糖、发酵粉3克。   【做法】 1、玫瑰花摘瓣洗净,切细,花生炒熟去外皮研碎,两者与红糖、黑芝麻一同拌和为馅。 2、面粉中加入发酵粉并搅拌均匀 […]


玉竹瘦肉汤

  【配料】 玉竹10克、葛根15克、猪瘦肉250克、葱白15克,淡豆豉15克。   【做法】 1、将玉竹、豆豉、葛根洗净;猪瘦肉洗净后切块。 2、将玉竹、豆豉、葛根、猪瘦肉同放入锅中,加水适量,以武火煮沸后,改文火炖1 […]


补气生脉茶

  【配料】 黄芪3克、五味子2克、麦冬2克、党参3克.   【做法】 以上药材放入杯中,用沸水冲泡后即可饮用。    【服法】 建议频服久食。   【效用】 此茶有益气养阴、养心补肺的功效。能预防感冒,提高免 […]


神仙粥

  【配料】 生姜6克,连须葱白6根,糯米60克,米醋10毫升。   【做法】 1、将糯米洗后与生姜同煮。 2、粥将熟时放人葱白,最后入米醋,稍煮即可食。   【服法】 频服久食。   【效用】 此汤有发散风寒 […]


姜桂红枣汤

  【配料】 干姜9克、红枣10枚、桂枝6克。   【做法】 锅内加入以上三味药材,加水煎汤30分钟即可。   【服法】 建议每日一次,不宜长期服用。   【效用】 此汤有温经散寒,祛风止痒的功效。 干姜味辛, […]


山楂益母茶

  【配料】 山楂10克、益母草10克、绿茶叶5克。 【 做法】 将以上材料放入杯中,用沸水冲沏10分钟即可,可续水复泡。   【服法】 建议每天一剂,分两次饮食,代茶频饮,可常饮。   【效用】 此茶有消食化积、活血通 […]


二豆粥

  【配料】 炒白扁豆50克、绿豆50克、粳米50克。   【做法】 1、将扁豆、绿豆放入砂锅中,加清水适量,煎煮至而都开花。 2、再下粳米,煮至米烂汤稠即可。   【服法】 建议每日一剂,长期饮服为宜。   […]