郁金清肝茶
【配料】 郁金（醋制）10克，炙甘草5克，绿茶2克，蜂蜜25克。 【做法】 在锅中放入以上四味药材，加水1000毫升，煮30分钟，取汁即可。 【服法】 建议每日1剂，不拘时频频饮之。 【效用】 此茶有疏肝解郁 […]
季节养生
芹菜粥
【配料】 新鲜芹菜60克，粳米50-100克。 【做法】 将芹菜洗净切碎，与洗净的粳米同入砂锅内，加水600克左右，同煮至粥成。 【服法】 频服久食。 【效用】 此品有清热平肝，固肾 […]
萝卜炒猪肝
【配料】 鲜猪肝150克、白萝卜250克、植物油、香油、食盐、大葱、味精、淀粉各适量。 【做法】 1、将猪肝、萝卜洗净切片，锅中加油烧八成热时，下萝卜片炒至八成熟时加盐炒匀，盛出置盘中。 2、锅洗净，置火上，加入油适量，旺火炒 […]
沙参麦冬饮
【配料】 沙参、麦冬各10克，白糖15克，水适量。 【做法】 将沙参洗净，润透，切薄片；麦冬去心，洗净。 将沙参、麦冬同放锅内，加入清水，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，去碴，留取药液。 【服法】 日服二次。 […]
菊槐绿茶饮
【配料】 绿茶、菊花、槐花各3克 【做法】 将菊花、槐花分别洗净 取一茶杯，放入菊花、槐花、绿茶，冲入沸水，加盖，闷泡5分钟即可。 【服法】 代茶饮用，每日数次 【效用】 菊花散风清热、清肝明目，槐花清热凉血、止血消炎，与绿 […]
莲子炖乌鸡
【配料】 莲子30克，乌鸡1500克，姜5克，料酒、葱各12克；盐3克，鸡精25毫升。 【做法】 将莲子洗净，去莲心；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松；葱切段。 将莲子、鸡、料酒、姜、葱同放入锅中，加水适量，置武火上烧沸，用文火炖 […]
茯苓地榆瘦肉汤
【配料】 茯苓30克，地榆15克，猪瘦肉350克，料酒10毫升，盐2克，鸡精2克，水适量。 【做法】 将茯苓润透切块；地榆洗净、润透切成片；猪瘦肉洗净，切成4厘米长的丝；姜切片，葱切段。 将茯苓、地榆、猪瘦肉、料酒一同放入 […]
山药红枣粥
【配料】 粳米100克，薏米75克，山药(干)50克，荸荠25克，枣（干）10克，白砂糖20克。 【做法】 将大米、红枣、枸杞洗净用水提前泡好，桂圆剥皮，山药去皮切成菱形块。 玻璃锅内做水，水开后倒入大米，开锅后关小火熬25分钟，放 […]
莲子炖猪肚
【配料】 莲子50克，猪肚1个，姜5克，料酒、葱各10克，盐3克，味精2克，鸡油25毫升。 【做法】 将莲子洗净，去莲心；猪肚反复冲洗干净；将莲子放入猪肚内，扎紧猪肚口。 将盛莲子的猪肚放入炖锅内，加入3000毫升；同时加入姜、葱、 […]
防风粥
【配料】 防风10~15克，葱白2根，生姜3片，粳米50~100克，适量盐。 【做法】 先将大米煮熟，快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。 【服法】 每日一次，可作佐餐。 【效用】 清热祛风、散寒止痛。 […]