糖醋蒜
【配料】 大蒜(白皮)800克，白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克。 【做法】 1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内 […]
阳虚体质
杜仲腰花
【配料】 炙杜仲15克，猪腰250克，料酒25毫升，白糖、菜油、食盐、味精、大蒜、花椒、猪油、葱、生姜、水淀粉各适量。 【做法】 将猪腰对剖两半，片去腰臊、筋膜，切成腰花；将炙杜仲放锅内，加清水适量，熬成药汤50毫升；将姜切成片，葱切成 […]
黑胡椒洋葱炒鸡蛋
【配料】 黄洋葱50g、鸡蛋3个、黑胡椒粉、植物油、醋、生抽、盐适量。 【做法】 1、鸡蛋打散，热锅凉油炒至八成熟，装盘。 2、洋葱切片，盛出鸡蛋后锅里再加油，倒入洋葱，撒上醋、生抽、黑胡椒粉。 3、洋葱快熟时，倒入炒好的鸡蛋翻炒。 4 […]
淮山桂圆炖兔肉
【配料】 淮山药50克、桂圆肉15克、兔肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。 【做法】 1.将上述各物分别洗净，如常法处理备用； 2.药材稍浸泡；兔肉置沸水中稍滚片刻，再洗净，切块；猪瘦肉切块。 3.一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水 […]
韭菜炒鸡蛋
【配料】 新鲜韭菜100–150克，鸡蛋2个，生油、食盐各适量。 【做法】 1.韭菜切碎 2.鸡蛋打泡，将韭菜碎倒入搅拌，直到起泡。 3. 油锅烧热，倒入少许油，将搅拌好的韭菜鸡蛋倒入，稍待片刻翻炒即可成碎烂状。 【 […]
韭菜盒子
【配料】 面粉(300克)、韭菜(150克)、香干(6块)、鸡蛋(3个) 盐(适量)、糖(2克)、胡椒粉(2克)、鲜辣粉(5克)、鸡精(适量)、香油(适量) 【做法】 1.准备好所有的食材。 2.面粉加入适量的清水和成面团醒置 […]
淮山桂圆炖兔肉
【配料】 淮山药50克、桂圆肉15克、兔肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。 【做法】 上述各物分别洗净，如常法处理备用。 药材稍浸泡；兔肉置沸水中稍滚片刻，再洗净、切块。 猪瘦肉切块，一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1 […]
栗子桂圆粥
【配料】 栗子10个（去壳用肉），桂圆肉15克，粳米50克，白糖少许。 【做法】 1.将栗子切成小碎块，与米同煮如常法做粥。 2.在熟粥内放入桂圆肉，食时加入白糖少许。 【服法】 早上代粥服用。 【效用】 桂圆温阳 […]
韭菜粥
【配料】 新鲜韭菜30~60克，粳米100克，盐适量 【做法】 1.取新鲜韭菜，洗净，切细。 2.煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜、精盐，同煮成稀粥。 【服法】 鲜煮鲜吃，隔日粥不要吃。 【效用】 补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。 […]
体质养生 – 阳虚体质
体质特征 阳虚体质的人由于阳气亏虚，机体失去温煦，多形体白胖，肌肉松软，平素畏冷，手脚不温，喜食温热，精神晦暗，口唇色淡，毛发易脱，易出汗，大便溏薄，小便清长。 阳虚阴盛，因而性格多沉静、内向，发病多为寒证，或易寒化。长期 […]