血瘀体质


红枣穹丹茶

    【配料】 川芎、丹参各6克,红枣6颗,白糖15克。   【做法】 1.红枣洗净去核;川芎、丹参润透切片。 2.川芎、丹参,红枣同放炖锅内,加水200毫升。 3.炖锅置武火上烧沸,再用文火煎煮15分钟,加入白糖搅匀 […]


鲫鱼汤

     【配料】 活鲫鱼200克,油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。   【做法】 1、将活鲫鱼洗净后,用开水烫一下,再用凉水洗一遍,刮去鱼身内外的黑衣。 2、香菜洗净消毒,切成段。 3、将油倒入炒锅里,置于旺火上 […]


红豆黑糯米

  【配料】 黑糯米100g,红豆80g,红枣10个 ,冰糖适量。   【做法】 红豆和黑糯米洗净,提前用清水分别浸泡12小时以上。 浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。 等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。 […]


菠菜猪血汤

  【配料】 鲜菠菜、猪血各250克,姜片、料酒、植物油、盐、胡椒粉各适量。   【做法】 1、猪血加适量水用小火煮熟后捞起,切成片块或条块,放回锅内。 2、再将鲜菠菜加入煮成汤,加调料即可食用。   【服法】 […]


猪肝枸杞鸡蛋汤

    【配料】 猪肝100克,枸杞子20克,鸡蛋1个,生姜、精盐各适量。   【做法】 1、将猪肝洗净切成片,枸杞子洗净。 2、鸡蛋打入碗内,再将锅内水烧开,放入少量生姜和盐。 3、先煮枸杞子,约10分钟后放入猪肝片。 4、水沸 […]


三七炖鸡

【配料】 母鸡肉500克,三七4克,适量的葱、食盐、味精。   【做法】 1、将鸡肉洗净,三七磨成粉。 2、大火将水烧开,加入鸡肉煮3~5分钟。 3、将鸡肉取出,移到炖盅内,于小火上炖至鸡肉熟透。 4、加入三七(敲碎)或者三七粉及 […]


凉拌双耳

    【配料】 水发银耳、黑木耳各100克,盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油适量。   【做法】 1、水发银耳、黑木耳除去杂质,清水洗净,沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟,控干水后装盘。 2、依个人口味将上述调味品放入碗 […]


鸡肝菠菜粥 

【配料】 鸡肝50g 、菠菜100g、香米50g、姜10g、葱白10g、酱油5 g、精盐2 g、橄榄油5 g 。   【做法】 1、将新鲜鸡肝在流水下反复冲洗至发白,再放入清水中浸泡2~3小时,中间换水两次,水中可加一勺醋以去除腥味; 2、 […]


益母草煲鲫鱼

  【配料】  益母草200g,鲫鱼1条(约400g),花生油,食盐适量。   【做法】 1.益母草用清水洗干净后沥干水待用; 2.鲫鱼剖开后把内脏去掉,然后用清水把鲫鱼洗干净; 3.锅内注入适量清水,把益母草放进去煲约1小时; […]


田七煲鸡

  【配料】 全鸡一只、田七10克左右、盐适量。   【做法】 1、将活鸡宰杀洗净剁成小块。 2、烧开一锅水,把鸡块焯水,撇去浮末,捞出备用。 3、田七用干净毛巾包好,用锤子砸碎。 4、锅里放少许油,将田七入锅炸至黄色。 5、田七 […]