人参菠菜饺子
【配料】 人参10克，菠菜500克，面粉300克，猪瘦肉250克，姜、葱、精盐、味精、香油各适量 【做法】 将人参用牛奶浸泡1天后，取出剁茸；菠菜洗净，用一半菠菜切碎放入搅拌机打出绿色汁液过滤后放入碗中，另一半切碎备用；猪瘦肉洗净，剁茸 […]
红枣小米粥
【配料】 红枣3-5粒，小米75克，冰糖15克，清水适量（依据个人可做调整） 【做法】 红枣提前用水泡软 小米洗干净，放入适量水，再加上红枣。大火烧开后，转小火煮 带小米变软后，加入冰糖再煮10分钟即可。 【服法】 可作佐餐或单 […]
春日元气茶
【配料】 西洋参一钱，枸杞一钱，高原玫瑰6到9朵，大枣4-6颗 【做法】 加250cc沸水冲泡，焖约20分钟，即可代茶饮用 加适量水，熬煮45分钟-1小时，即可代茶饮用 【服法】 每日一次 【效用】 补元气、养阴血、疏肝解郁、增 […]
茯苓香菇玉笋
【配料】 玉笋250g，香菇100g，茯苓粉10g，盐，味精，高汤，水淀粉，香油适量 【做法】 将香菇、玉笋切成丝，茯苓粉和水淀粉调和，当油锅成六七成熟时，放入玉笋、香菇、高汤、味精、水淀粉，翻炒撒盐出锅。 【服法】 每日一 […]
生地麦冬茶
【配料】 生地黄10克，麦冬10克，白糖15克，水300毫升 【做法】 将生地黄、麦冬洗净，麦冬用刀拍破，取出硬梗不用；生地黄切成薄片。 把生地黄、麦冬放入瓦锅内，加入清水，用武火烧沸，再用文火煮25分钟，滗出药液，再加清水200毫 […]
从生活小事认识人体疾病 – 打粉机的故事
在临床上，许多病人适宜服用散剂治疗，这就要求将药材粉碎成细粉来服用。这活儿看起来简单，做起来却很麻烦。我以前是用碾槽来碾，累人不说，碾得粉还很粗。为了方便，药房购置了一个小型粉碎机，虽然每次只能粉碎半斤，但使用 […]
性格也可能是患癌之源！
前不久青年歌手姚贝娜因乳腺癌去逝，癌症也立刻成为全民、全社会的关注点。很多人谈“癌”色变，觉得只要自己吃好、睡好、生活规律癌症就离我们很远。但肿瘤专家告诉你，其实除了遗传和生活方式外，性格与癌症也有密切关系，临床上很多癌症患者 […]
桂枝炖鲜藕
【配料】 桂枝20克，红枣6枚，鲜藕300克，葱3克，姜5克，盐3克，鸡精2克（可加排骨等猪肉） 【做法】 将桂枝、红枣洗净，鲜藕切成2厘米的块。 将藕，桂枝，红枣，葱，姜，盐，鸡精放入沙锅内加水炖25分钟即可。 【服法】 可作 […]
赤豆鲤鱼汤
【配料】 赤小豆100克，陈皮10克，草果1个，活鲤鱼1尾（约1000克），生姜、葱、胡椒、食盐、鸡汤、菜叶各适量 【做法】 将活鲤鱼除去鳞，鳃和内脏，洗净待用。 把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后，塞入鲤鱼腹内，将鱼放入大瓷碗，另加 […]
滋阴麦茶
【配料】 玉竹、秦艽、枸杞各15克，石斛、麦芽各25克、冰糖适量（或猪肉适量）。 【做法】 加适量水煮约45分钟，过滤后加入冰糖，即可代茶饮用，也可加肉一起烹煮做汤食用。 【服法】 每日一次，可作佐餐或单食 【效用】 健脾开 […]