土茯苓菊花饮
【配料】 土茯苓25克，菊花20克，白糖30克。 【做法】 1、菊花洗净，去泥沙杂质；土茯苓洗干净，切块。 2、土茯苓、野菊花同放瓦锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，加入白糖搅匀即成。 【 […]
体质养生
丝瓜豆腐汤
【配料】 丝瓜250克，豆腐(南)250克，盐3克，植物油6克。 【做法】 将丝瓜洗净，切块；嫩豆腐洗净，切块备用。 在锅内放入适量植物油，烧热，下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸。 开锅后，放入豆腐再煮沸一会儿，调味即可。 & […]
山药炒莴笋
【配料】 山药200克，莴笋250克，盐、味精适量，菜油20毫升。 【做法】 将山药、莴笋洗净去皮，切片。 将锅置武火上烧热，加入菜油，烧至六成热时，加入莴笋和山药炒熟，加入盐、味精即成。 【食用方法】 每日1次，佐餐食用 […]
苡仁炖苦瓜
【配料】 苡仁30克，苦瓜150克，排骨150克，葱、姜、盐、味精各适量。 【做法】 苡仁洗净，浸泡2小时，放入炖锅内；苦瓜洗净去囊切成块状；排骨洗净，焯去血水；姜切片，葱切段。 将排骨放入盛有苡仁的炖锅内，先炖30分钟，再加入苦瓜、葱 […]
苡仁黄瓜汤
【配料】 苡仁30克，老黄瓜250克，猪瘦肉150克，料酒6毫升，盐、味精各3克。 【做法】 苡仁洗净，放入炖锅内；老黄瓜洗净切成条状；猪瘦肉洗净切块。 猪肉、老黄瓜同放盛有苡仁的炖锅内，加入料酒，适量清水，置武火上烧沸，再用文火炖煮3 […]
山药红豆粥
【配料】 薏米50克，红豆50克，山药100克，冰糖适量 【做法】 山药洗净，去皮，切成丁；薏仁、红豆均洗净；用冷水浸泡2～3小时，捞出后沥干水分。 锅中加入适量冷水，将山药丁、薏仁、一起放入，煮至烂熟，取出备用；锅中再加入约600亳升 […]
花生山药糯米粥
【配料】 花生30克，山药50克，糯米50克，红枣6粒，白糖适量。 【做法】 花生、糯米、红枣洗净，浸泡备用；山药洗净去皮切丁。 在锅中加入适量水，放入花生、山药丁、糯米、红枣同煮至烂熟，加入白糖即成。 【食用方法】 每日 […]
百合玉竹煮田螺
【配料】 玉竹25克，百合30克，田螺肉100克，料酒4毫升，姜、葱各3克，味精、盐各3克。 【做法】 百合洗净去杂质；玉竹发透切薄片；用田螺肉洗净切薄片；姜切片，葱切段。 在锅内加入水，置武火上烧沸，放人田螺肉、料酒、玉竹、百合、姜、 […]
黑豆苡仁煲水鱼
【配料】 黑豆50克，苡仁30克，水鱼1只（约500克），料酒6毫升，盐、味精适量。 【做法】 黑豆、苡仁洗净去泥沙；水鱼宰杀后去内脏、头、尾及爪。 黑豆、苡仁、水鱼、料酒同放入炖锅内，加入清水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟， […]
何首乌防风饮
【配料】 何首乌、当归、生地黄各20克，防风、川芎、白芍、蒺藜各15克，荆芥、黄芪各9克，甘草5克，白糖适量。 【做法】 以上药物洗净，放瓦锅中，加适量水。 瓦锅用大火烧开，再用小火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液内加白糖即 […]