绿豆海带粥
【配料】 绿豆、海带、白扁豆各30克、粟米30克、冰糖适量。 【做法】 绿豆、海带、白扁豆、粟米共煮成粥，加冰糖调味服食。 【食用方法】 佐餐食用，喝粥吃渣。 【效用】 此粥有清热、化湿、消暑的功效。 海带：清热解毒， […]
体质养生
陈皮鲫鱼汤
【配料】 百合80克、陈皮5克、鲫鱼1条(约750克)、猪腱子肉200克、生姜3片。 【做法】 1、把百合、陈皮洗净，稍浸泡； 2、鲫鱼宰洗净，用少许食盐涂匀腹腔腌10分钟，慢火煎至微黄； 3、猪腱子肉洗净，不用刀切，一起 […]
牛蒡丝瓜汤
【配料】 丝瓜300克、牛蒡半根、鸡蛋1个、瘦肉100克。 【做法】 1、丝瓜、牛蒡子洗净。丝瓜滚刀切、牛蒡切片备用。 2、瘦肉切丝。 3、锅内加入适量的水，煮沸后放入牛蒡及瘦肉，待瘦肉将熟时放入丝瓜。 4、待丝瓜彻底熟透，变软后， […]
藿香佩兰茶
【配料】 藿香9克、佩兰9克、茶叶6克。 【做法】 以上三者一同放入茶壶中，加沸水冲泡，加盖闷泡10分钟即可。 【食用方法】 建议每日一次，代茶频饮。 【效用】 此饮有解暑祛湿、开胃止泻的功效 藿香：祛暑解表、化湿和胃。 佩兰： […]
马齿苋薏米粥
【配料】 马齿苋30克（鲜者加倍）、粳米100克、薏苡仁50克。 【做法】 1、马齿苋择净。放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。 2、加粳米、薏苡仁与以上的药汁煮至粥成即可。 【食用方法】 建议每日一剂，分两次食 […]
砂仁荷叶饼
【配料】 砂仁20克、荷叶50克、发酵面1000克、白糖200克、熟猪油500克。 【做法】 1、砂仁去灰、壳，洗净，烘干研细末，荷叶切成细末，两者与白糖、苏打粉一同放入发面。上笼蒸10分钟即成。 2、发面反复揉匀后，醒几 […]
香薷莲子粥
【配料】 香薷15克，莲子10克，粳米100克，适量白糖。 【做法】 将香薷段洗净，晾干，研磨成粉，过筛。 将莲子、粳米洗净放入锅内，加入香薷粉和水，煮30分钟，加适量白糖即成。 【食用方法】 每日一次，早餐食用。 【 […]
黑豆海带炖小排
【配料】 黑豆30克，海带300克，排骨200克，葱、姜、盐适量。 【做法】 将黑豆洗净，海带洗净切成段，葱切段，姜切片；排骨洗净，用沸水焯去血水。 将在锅中加入水煮沸，放入排骨、黑豆煮20分钟后放入海带、葱、姜煮30分钟 […]
生姜蒸瓜条
【配料】 生姜20克，冬瓜300克，盐、鸡精、菜油适量。 【做法】 将生姜洗净，切成细丝、冬瓜洗净去皮，切成条状。 将生姜、冬瓜条、盐、鸡精、菜油拌在一起，装盘，放入蒸笼内用武火蒸25分钟即成。 【食用方法】 […]
薏仁粥
【配料】 薏仁30克，粳米100克，白糖适量。 【做法】 薏仁洗净浸泡6小时沥干备用；粳米洗净，将薏仁、粳米放入锅中先用武火煮沸再用文火煮至烂熟，加入白糖即成。 【食用方法】 早餐食用。 【效用】 该药膳具有健脾和胃除 […]